Votre médiathèque possède de nombreux livres de cuisine à disposition de tous, petits ou grands, mais saviez-vous qu'elle gardait précieusement des livres plus anciens de recettes ?

 

Voici un exemple tout simple de crème au chocolat à l'espagnole, tiré de « L'art de bien manger » publié au tout début du 20ème siècle. La méthode est un petit peu différente de la nôtre (voir la fonte du chocolat) mais le résultat est tout aussi délicieux.

 

Et pourquoi ne pas la moderniser un peu en laissant les enfants la décorer?